“老爷,您可要知道,咱们这一次淘汰下来一百多只梅花鹿,是因为咱们王氏家族,从上到下集体失误造成的。”
“咱们吸取这个教训,及时的止损,像这些梅花鹿发挥它最大的价值,才是咱们最重要要做的,而不是穷大方把这些上等的梅花鹿肉,就这么白白的分给。那些佃户们去吃啊。”
王凯一听这话,感觉到非常有理,对呀淘汰上百只梅花鹿,这是王氏家族高层的失误造成的。
他已经损失过大了,难道还把这些五分银子斤的梅花鹿肉?分给山脚下的村民们是使用吗?那他的损失不就更大了吗?
要是做成鹿肉干肉蒲,能保存好多年呢,平时使用谁要是立功了给几斤,这不也挺好吗?总比这那么白白的,吃进去强多了吗?
所以王凯立刻就改变主意了,就像赵丰年说的那样,每家身上他五斤新鲜的鹿肉给老人和孩子们不养一下身体。
剩下的进行深加工,先把鹿蹄筋儿,鹿身上最好的部分留下来,然后把剩下的梅花鹿肉仔细的分割,腌制之后用现成的烤炉制成梅花鹿肉干,肉蒲。
鹿皮呢经过好好的修哥之后,晒干卷起来,等明年春天大雪融化之后,送到皮匠铺子处理好。
花梅花鹿血直接放掉,用上好的高粱酒泡上鹿血酒,这样一来能够把损失降到最低,何乐而不为呢?所以王凯立刻就改变了自己的主意,按照赵丰年说的办。
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